일상110 호랑이굴 런치타임. 대창전골 정말 맛집이죠. 와이프와 내가 주말에 갔던 식당을 소개한다. 평촌에 지식산업센터에 들러서 할 일을 마치고 맛집을 검색하던 도중이었다. 낮에 막창을 먹는 것은 이색적이기도 하고, 술안주가 아닌 식사로 먹는데 내심 기대되기도 했다. 역시 대창이라서 그런지, 식사하면서 소주 생각이 계속 났다.나무용기와 나무 수저 젓가락이 일어서 처음에는 의아했다. 보기에도 별로 안좋고, 굉장히 낡아보였다. 수저도 투박하리만치 넓었는데, 나중에 먹어보니 그 이유를 알겠다. 국물이 매우 뜨끈해서 열전도가 되면 불편하겠다 싶기도 했고. 수저가 크니까 대창을 여유롭게 퍼먹을 수 있어서 참 좋았다. 속이 매우 알차고, 국물도 숙주맛이 잘 우러나왔다. 유부주머니와 두부가 배를 채우는데에 일조했다. 새우완자와 대창이 어우러져서 고소함이 일품이었는데, 우.. 2021. 3. 6. 포프리 non-gmo 달걀을 5달 정기배송 받은 후기. 싼 달걀중에 좋은달걀은 없다 예전부터 필자는 5천원에 한 판 하는 정육점달걀을 선호했었다. 싸고 괜찮지 않은가. 왕란이니 특란이니 하는 것들을 싸게 파는 것을 샀는데, 본격적으로 달걀에 신경쓰기 시작한 건 냉장고가 망가지고 나서부터였다. 냉장이 되고 있을땐 미처 몰랐는데, 냉장이 안되는 상태에서 며칠이 지나니까 계란이 굉장히 산패됨을 느꼈고, 계란에서 엄청난 비린내가 있었다. 뿐만 아니라 질좋은 계란을 마침 깨트렸는데, 예전에 먹던 계란과는 양도 다르고 색깔도 다른 것이었다. 하여 이참에 계란을 검색해서 까다롭게 선별하기 시작했다. 포프리 non gmo 유기농과도 거의 비슷한 뜻을 지닌 non gmo. 아쉽게도 유기농이라는 뜻과는 밀접한 연관이 있지만 엄연한 차이가 있다고 하는데 어떤 차이인지는 정확히 .. 2021. 3. 6. 하루하루 문숙 야채수프 도전기. 한 달 동안 아침마다 먹어본 스프 맛은? 문숙의 지중해 요리? 어쩌다 [하루하루 문숙]이라는 프로그램을 보게 되었다. 거기서 말하는 문숙님이 여지껏 그렇게 대단한 사람인줄 몰랐다. 아무튼 몸의 산성이 떨어져서 면역력이 약해질 땐 이런 산성이 조화로운 야채들을 많이 먹어줘야한다고 한다. 그런데 산성이고 자시고 한달동안 먹어보니까 이게 맛있어서 자주 찾아먹게되고, 요리과정이 번잡해서 안하려고 해도 괜히 안하면 하루가 시작되지 않은 것 같다. 중독된 것이 아닐까 생각도 든다. 요리방법. [하루하루 문숙]에서의 요리방법은 굉장히 디테일하게 말해주었지만, 핵심포인트만 필자가 간략하게 소개하자면. 가장 중요한 재료는 코코넛 오일과 당근, 그리고 양파와 샐러리다. 여기에 향신료는 파슬리와월계수 잎이 있어야 하고, 마무리로 올리브 유가 있어야한다. 그 다음부.. 2021. 3. 5. 더드림 딸기농장 체험. 아쉽지 않은 딸기따기 더드림 딸기농장 더드림 딸기농장은 남양주 근교에 있는 농장이예요. 저희는 금요일에 방문해서 그런지 사람이 많이 없었어요. 그러나 주말에는 사람이 많을지 모르겠고, 또 5인이상 집합금지 때문에 사람이 주말에 있을지 짐작되지 않아요. 하지만 더드림 농장 말고도 넓은 부지에 딸기농장이 매우 많고, 전부 체험을 하고 있는 것으로 보여요. 때문에 웬만해서는 북적거리지 않을것이라는 제 예상이예요. 주차 말씀드렸다시피 매우 넓은 부지여서 주차공간 또한 넓고요. 다만 예약을 하고 방문할 경우 지도가 주차장을 애매한 곳으로 가리킬 수 있으니 예약할 때의 농장주분께서 주시는 약도에 따라 주차하시는 것이 좋아요. 후기 딸기체험 자체가 아이와 함께하는 구간이기 때문에 여러가지 놀이기구가 참 많았던 것 같아요. 그림책과 트렘펄.. 2021. 3. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 28 다음 반응형
