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도서/요리 레시피2

박막례시피. 박막례간장비빔국수, 손녀가 또 해냈다. 2019년 교보문고, yes24, 알라딘 인터넷 서점에서 올해의 책으로 선정된 는, 박막례 할머니의 거친 인생길에 대한 파노라마도 담겨있지만, 그것을 담아낸 요술적인 편집력을 지닌 손녀 김유라의 덕분이었다. 방송사에서 월급 받으며 지내다가 할머니와 인생을 함께 즐기고 싶다고 생각한 김유라 PD는 그 길로 회사를 퇴사하고 할머니와 국내여행을 떠난다. 모두가 손가락질하고 혀를 찰 때, 그녀와 그녀의 할머니가 사진을 찍고 동영상을 찍는데, 이 파급력이 생각보다 어마어마하게 퍼져서, 출간 직전에도 구글 CEO도 만나고, 페이스북 본사에도 가는 등 엄청난 호사를 누리게 된다. 그에 이어서 박막례 그녀의 레시피가 나왔다. 이것 또한 김유라 PD가 엮었다. 130만 구독자를 보유하게 된 코리안 유튜버 박막례. 사실 .. 2020. 9. 2.
한비네 음식. 아이주도 이유식. 이제 요리는 쉽다. 아빠가 한 음식이 그렇게 맛이 없어? 나는 아이가 분유를 먹기 시작한 뒤로 쭉 내가 직접 아이의 식사를 챙겨 왔다. 아이 반찬은 항상 어려웠다. 쌀미음과 누룽지로 시작한 아이의 이유식은 날이 지날수록 소꿉놀이 같고 어려웠다. 가장 처음에 간 소고기를 데친 다음 망에 걸러 내야 했을 때 경악을 금치 못했다. 이걸 아이가 먹는다고? 그리고 이 행위를, 매번 해야 한다고? 아이의 식사를 직접 챙겨보겠다며 구입한 다양한 식기들을 이용하자면 한 시간이 훌쩍 넘길 정도의 요리 시간이 걸렸고, 그걸 제시간에 먹는 것도 아니요. 그걸 마음에 들어하는 일은 거의 없었다. 그렇게 정성 들인 음식을 아이가 거부하면 아무리 내 아이어도 화가 치밀었다. 두 돌 때쯤 되었을 때 아이에게 "아빠가 한 음식이 그렇게 맛이 없냐?"라.. 2020. 5. 5.
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